Die Mischung macht's
Hier in unserem Brotmischer kannst Du verschiedene Zutaten zu Deiner ganz persönlichen Mischung zusammenstellen. Beginne mit einer Basismischung, füge dann optional bis zu 4 Extras und 2 Gewürze hinzu und zum Schluss wähle noch ein Topping aus, das Du über Dein Brot streuen kannst. Wenn Du fertig bist, bestätige mit dem grünen Button. Es ist eigentlich ganz SIMPLY.
Über unsere Brotbackmischungen gibt es einiges zu sagen, darum hier nur das wichtigste: Qualität geht uns über alles! In jeder Basismischung ist frisch geschrotetes Brotgewürz, Backpulver und Speisesalz in einem ausgewogenen Verhältnis enthalten. Aber am besten, Du probierst einfach, Du wirst es bestimmt schmecken.
Toskana-Mischung (€ 3,19)
Für unsere Weißbrotfans gibts jetzt unser SIMPLY BREAD Toskana-Brot, es zeichnet sich durch seinen besonderen Geschmack aus und hält besonders lange frisch. Es besteht aus Weizenmehl und Weizenprotein (80/20%) und hat unglaubliche 15% weniger Kohlenhydrate als herkömmliches Weißbrot. Du kannst es wunderbar mit unseren Extras und Gewürzen verfeinern.
Bio Roggenfreund (€ 3,99)
Der Bio Roggenfreund ist ein Bio Brot wie wir es noch von unseren Großeltern kennen. Aus 100% Bio Roggenmehl gemacht, zeichnet es sich durch seinen „brotigen“ Geschmack und seine besonders feinen Poren aus. Auch aus ernährungsphysiologischer Sicht ist dieser Bio Leckerbissen sehr hochwertig, da es ausschließlich aus Bio Roggenmehl gemacht wird – und sonst nichts. Um gut zu schmecken braucht’s eben gar nicht viel.
Dinkel-Kartoffelbrot (€ 3,49)
Passend zur Grillsaison gibts unser legendäres Dinkel-Karotoffelbrot. Egal ob pur oder mit Knoblauchbutter, getrockneten Tomaten, Pesto,... es darf bei keinem BBQ fehlen, denn es ist das perfekte Grillbrot. Wir verzichten bei diesem Brot zur Gänze auf Weizen und es glänzt durch seinen arttypischen Kartoffelgeschmack. Diese tolle Mischung wird für Dich aus Dinkelmehl und Kartoffelflocken im Verhältnis 80/20% hergestellt.
Bauernbrot (€ 2,99)
Obwohl gemeinhin als „Bauernmischung“ bekannt, enthält unser Bauernbrot keine Bauern sondern nur Roggen- und Weizenmehl (80/20%) aus der Region. Aber gerade das macht diese hervorragende Backmischung wohl zu einem ganz besonders „klassischen“ Leckerbissen.
Bio Lebensfreude (€ 3,99)
Unsere erste Mischung in Bio bezeichnen wir auch als „Lebensfreude“ sie passt für alle Lebenslagen: Ob zum Frühstück, zur Jause oder einfach mal zwischendurch: diese weizenfreie Mischung aus biologischem Roggen- und Dinkelmehl (80/20%) ist mit ihrem abgerundeten Eigengeschmack ein echter Genuss und wahrhaftig zum Anbeißen.
Lebensfreude (€ 3,09)
Unsere „Lebensfreude“ passt für alle Lebenslagen: Ob zum Frühstück, zur Jause oder einfach mal zwischendurch: diese weizenfreie Mischung aus Roggen- und Dinkelmehl (80/20%) ist mit ihrem abgerundeten Eigengeschmack ein echter Genuss und wahrhaftig zum Anbeißen. TIPP: Wie in unserem Bild zu sehen, passen z.B. Walnüsse als kleines Extra wunderbar zum feinen Geschmack dieser Basismischung.
Vollkorn deluxe (€ 3,19)
Beim Vollkorn deluxe ist das volle Korn Programm: Diese weizenfreie Basismischung besteht zu 100% aus reinen Vollkornmehlen (Roggenvollkorn- und Dinkelvollkornmehl 80/20%). Das macht sie nicht nur geschmacklich zu etwas Besonderem, sondern hat auch einen hohen Ballaststoffanteil vorzuweisen, der sehr bekömmlich ist und die Verdauung anregt. Schön wenn etwas, das so gut schmeckt, auch noch gesund ist. TIPP: Wie alle unsere Mischungen gelingt auch diese wunderbar in einer Brotbackform!
Rosenbrot (€ 3,19)
Das Rosenbrot ist das Gegenstück zum Bierbrot und daher etwas feiner! Darum mischen wir in Dein Brot auch getrocknete, biologische Rosenblüten welche ihm eine besonders fruchtige und blumige Note verleihen. Wenn Du statt Wasser die gleiche Menge Prosecco oder Weißwein in die Mischung rührst, wird dieser einzigartige Geschmack noch stärker hervorgehoben. Dein Brot bleibt dennoch ohne Alkohol, da dieser beim Backen verdampft, nur der Geschmack bleibt dir erhalten. Komplett weizenfrei besteht diese Mischung aus Roggen-, Dinkelmehl (80/20%) und getrockneten Rosenblüten. Na dann Prost!
Bierbrot (€ 3,19)
Unser Bierbrot mag’s gern etwas herb! Bier und Brot hat eine jahrtausendlange Geschichte und werden in dieser Mischung zu etwas Besonderem kombiniert. Hochwertige Hopfenblüten geben dieser Mischung seinen bierigen Geschmack. Wer’s gern noch zünftiger mag, der kann diese Backmischung statt mit Wasser auch gerne mit Bier anrühren und bleibt trotzdem bei 0,0 Promille, denn beim Backen verdampft der Alkohol. So oder so: ein Brot aus Roggen-, Weizenmehl (80/20%) und getrockneten Hopfenblüten, das auf jeden Fall ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis bietet und vor allem zu einer guten Jause hervorragend passt.
Protein Sport (€ 4,99)
Für alle Sportler unter uns, die nicht auf Brot verzichten wollen, aber immer ein strenges Auge auf Kohlenhydrate haben, ist diese Mischung genau das Richtige! Diese Basismischung, mit dem höchsten Proteingehalt unserer SIMPLY BREAD-Familie, bietet mit 77% Eiweiß und nur 11% Kohlenhydrate eine ideale Basis für sportliche Ernährungsweisen! Und für alle Ernährungsexperten sei gesagt: 77% Weizenprotein, Leinsamenmehl und Mandelmehl sind nicht nur sehr gesund, sondern schmecken auch noch hervorragend.
Bio Glutenlos (€ 5,49)
Bei unserem neuen Bio Glutenlos, ist der Name Programm: Diese glutenfreie Bio Basismischung, besteht aus Bio Reis- und Bio Buchweizenmehl (50/50%), sowie einer ausgewogenen Bio Gewürzmischung. Das macht diese Bio Backmischung zu einem geschmacklichen Meisterstück. Da wir hier zur Gänze auf Gluten verzichten, solltest Du Deine Mischung in einer Backform backen.
Fertige Mischungen
BIO Leinsamenmehl (€ 3,99)
Das BIO - Leinsamenmehl ist Reich an Omega 3-Fettsäuren und ideal für die ernährungsbewusste Küche. Es ist ist reich an Proteinen, Ballaststoffen und Magnesium. Der leicht nussige Geschmack rundet unser Produkt perfekt ab.
Es eignet sich perfekt zum Backen für´s Müsli oder für Shakes.
Vollkornbrot mit Karotten fertig gemischt (€ 3,39)
Unser Vollkornbrot mit feinen Karotten besteht nicht nur aus dem ganzen Korn, sondern verzichtet auch gänzlich auf Weizenmehl. Diese Mischung ist eine echte GeschmacksBOMBE, welche aus ganz besonderen Zutaten für Dich zusammengestellt wird. In diese Mischung kommen folgenden ausgewählten Zutaten: Roggenvollkornmehl, Dinkelvollkornmehl, getrockneten Karotten (2%), Reinweinsteinbackpulver, Steinsalz und einer hauseigenen Brotgewürzmischung.
Eiweissbrot fertig gemischt (€ 4,99)
Unser Eiweißbrot ist durch den hohen Proteingehalt der ideale Begleiter für Deine Low-Carb Ernährung. Es zeichnet sich durch seinen hohen Eiweißgehalt von 77% aus und das ganze bei nur 11% Kohlenhydraten und vollem Geschmack. Der ideale Genuss für alle Sportler unter uns, die nicht auf Brot verzichten wollen. Unsere spezielle Mischung besteht aus: 77% Weizenprotein, Leinsamenmehl, Mandelmehl, Weinsteinbackpulver, Steinsalz und einer ausgewogenen Gewürzmischung.
KLEINER TIPP: mit der passenden Toastbrot-Backform kannst du im Handumdrehen ein leckeres Eiweißtoastbrot aus dieser Brotbackmischung zaubern.
Bio Lebensfreude fertig gemischt (€ 3,99)
Ganz nach dem Motto "darf es etwas mehr sein", haben wir unsere "Bio-Lebenfreude" für Dich entwickelt. Diese Mischung wird ohne Zugabe von Weizenmehl in bester Bio Qualität hergestellt und besteht aus folgenden Rohstoffen: Bio Roggenmehl, Bio Dinkelmehl, Bio Reinweinsteinbackpulver, Bio Steinsalz und unserer hauseigenen Bio Gewürzmischung.
Bauernbrot fertig gemischt (€ 2,99)
Unseren Top-Seller, das Bauernbrot, ist ein Klassiker in unserem Sortiment, welches durch seinen Geschmack und durch seine Einfachheit bei seinen Liebhabern punktet. Wir stellen diese Mischung für Dich aus folgenden Zutaten zusammen: Roggenmehl, Weizenmehl, Reinweinsteinbackpulver, Steinsalz und Gewürzen.
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