Die Mischung macht's

Hier in unserem Brotmischer kannst Du verschiedene Zutaten zu Deiner ganz persönlichen Mischung zusammenstellen. Beginne mit einer Basismischung, füge dann optional bis zu 4 Extras und 2 Gewürze hinzu und zum Schluss wähle noch ein Topping aus, das Du über Dein Brot streuen kannst. Wenn Du fertig bist, bestätige mit dem grünen Button. Es ist eigentlich ganz SIMPLY.

Über unsere Brotbackmischungen gibt es einiges zu sagen, darum hier nur das wichtigste: Qualität geht uns über alles! In jeder Basismischung ist frisch geschrotetes Brotgewürz, Backpulver und Speisesalz in einem ausgewogenen Verhältnis enthalten. Aber am besten, Du probierst einfach, Du wirst es bestimmt schmecken.

ohne Geschmacksverstärker ohne Konservierungsmittel ohne Farbzusätze reines Naturprodukt ohne Emulgatoren und Enzyme Hefefrei Gentechnikfrei Vegan/Laktosefrei Getreide zu 100% aus AT

Du willst nicht selber mischen?

SIMPLY BREAD gibt's jetzt auch fix fertig für Dich abgemischt!

Zu den fertigen Mischungen

Bauernbrot (€ 2,99)

Obwohl gemeinhin als „Bauernmischung“ bekannt, enthält unser Bauernbrot keine Bauern sondern nur Roggen- und Weizenmehl (80/20%) aus der Region. Aber gerade das macht diese hervorragende Backmischung wohl zu einem ganz besonders „klassischen“ Leckerbissen.

Bio Lebensfreude

Bio Lebensfreude (€ 3,99)

Bio Logo

Unsere erste Mischung in Bio bezeichnen wir auch als „Lebensfreude“ sie passt für alle Lebenslagen: Ob zum Frühstück, zur Jause oder einfach mal zwischendurch: diese weizenfreie Mischung aus biologischem Roggen- und Dinkelmehl (80/20%) ist mit ihrem abgerundeten Eigengeschmack ein echter Genuss und wahrhaftig zum Anbeißen.

Roggenfreund (€ 2,99)

Der Roggenfreund ist ein Brot wie wir es noch von unseren Großeltern kennen. Aus 100% Roggenmehl gemacht, zeichnet es sich durch seinen „brotigen“ Geschmack und seine besonders feinen Poren aus. Auch aus ernährungsphysiologischer Sicht ist dieser Leckerbissen sehr hochwertig, da es ausschließlich aus Roggenmehl gemacht wird – und sonst nichts. Um gut zu schmecken braucht’s eben gar nicht viel.

Lebensfreude (€ 3,09)

Unsere „Lebensfreude“ passt für alle Lebenslagen: Ob zum Frühstück, zur Jause oder einfach mal zwischendurch: diese weizenfreie Mischung aus Roggen- und Dinkelmehl (80/20%) ist mit ihrem abgerundeten Eigengeschmack ein echter Genuss und wahrhaftig zum Anbeißen. TIPP: Wie in unserem Bild zu sehen, passen z.B. Walnüsse als kleines Extra wunderbar zum feinen Geschmack dieser Basismischung.

Hildegard spezial (€ 3,19)

Das hätte Hildegard von Bingen gefallen: Ein einfaches Brot, das durch seine ausgewogene Mischung von Roggenmehl und Dinkelvollkornmehl (80/20%) aus der Region besticht. Der bewusste Verzicht auf Weizen macht diese Brotbackmischung besonders und ist für Kunden mit einer Weizenunverträglichkeit bestens geeignet. Aber auch für alle anderen Feinschmecker hat diese Mischung einiges zu bieten. TIPP: Wie auf unserem Foto zu sehen ist, schmeckt diese Brotbackmischung auch als kleine „Weckerl“ für unterwegs wunderbar!

Vollkorn deluxe (€ 3,19)

Beim Vollkorn deluxe ist das volle Korn Programm: Diese weizenfreie Basismischung besteht zu 100% aus reinen Vollkornmehlen (Roggenvollkorn- und Dinkelvollkornmehl 80/20%). Das macht sie nicht nur geschmacklich zu etwas Besonderem, sondern hat auch einen hohen Ballaststoffanteil vorzuweisen, der sehr bekömmlich ist und die Verdauung anregt. Schön wenn etwas, das so gut schmeckt, auch noch gesund ist. TIPP: Wie alle unsere Mischungen gelingt auch diese wunderbar in einer Brotbackform!

Rosenbrot (€ 3,19)

Das Rosenbrot ist das Gegenstück zum Bierbrot und daher etwas feiner! Darum mischen wir in Dein Brot auch getrocknete, biologische Rosenblüten welche ihm eine besonders fruchtige und blumige Note verleihen. Wenn Du statt Wasser die gleiche Menge Prosecco oder Weißwein in die Mischung rührst, wird dieser einzigartige Geschmack noch stärker hervorgehoben. Dein Brot bleibt dennoch ohne Alkohol, da dieser beim Backen verdampft, nur der Geschmack bleibt dir erhalten. Komplett weizenfrei besteht diese Mischung aus Roggen-, Dinkelmehl (80/20%) und getrockneten Rosenblüten. Na dann Prost!

Bierbrot (€ 3,19)

Unser Bierbrot mag’s gern etwas herb! Bier und Brot hat eine jahrtausendlange Geschichte und werden in dieser Mischung zu etwas Besonderem kombiniert. Hochwertige Hopfenblüten geben dieser Mischung seinen bierigen Geschmack. Wer’s gern noch zünftiger mag, der kann diese Backmischung statt mit Wasser auch gerne mit Bier anrühren und bleibt trotzdem bei 0,0 Promille, denn beim Backen verdampft der Alkohol. So oder so: ein Brot aus Roggen-, Weizenmehl (80/20%) und getrockneten Hopfenblüten, das auf jeden Fall ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis bietet und vor allem zu einer guten Jause hervorragend passt.

Urgetreide (€ 3,39)

Unsere Urgetreide-Mischung ist schon ziemlich alt. Genaugenommen sogar schon über einige Jahrtausende! Die Bestandteile dieser Mischung gehören nämlich zur Gruppe der Urgetreide, die die Menschen schon vor 10.000 Jahren angebaut und als besonders nahrhaft geschätzt haben. Der nussige und kräftige Geschmack macht diese Mischung aus Dinkelvollkorn-, Kamutvollkornmehl und Buchweizenflocken (60/20/20%) zu einem Dauerbrenner – und das schon seit ziemlich langer Zeit. TIPP: Wir können, wie auf diesem Bild gezeigt, die Mischung mit Gojibeeren sehr empfehlen!

Protein Sport (€ 4,99)

Für alle Sportler unter uns, die nicht auf Brot verzichten wollen, aber immer ein strenges Auge auf Kohlenhydrate haben, ist diese Mischung genau das Richtige! Diese Basismischung, mit dem höchsten Proteingehalt unserer SIMPLY BREAD-Familie, bietet mit 77% Eiweiß und nur 11% Kohlenhydrate eine ideale Basis für sportliche Ernährungsweisen! Und für alle Ernährungsexperten sei gesagt: 77% Weizenprotein, Leinsamenmehl und Mandelmehl sind nicht nur sehr gesund, sondern schmecken auch noch hervorragend.

Bio Glutenlos (€ 5,49)

Bio Logo

Bei unserem neuen Bio Glutenlos, ist der Name Programm: Diese glutenfreie Bio Basismischung, besteht aus Bio Reis- und Bio Buchweizenmehl (50/50%), sowie einer ausgewogenen Bio Gewürzmischung. Das macht diese Bio Backmischung zu einem geschmacklichen Meisterstück. Da wir hier zur Gänze auf Gluten verzichten, solltest Du Deine Mischung in einer Backform backen.

Fertige Mischungen

Vollkornbrot mit Karotten fertig gemischt (€ 3,39)

Unser Vollkornbrot mit feinen Karotten besteht nicht nur aus dem ganzen Korn, sondern verzichtet auch gänzlich auf Weizenmehl. Diese Mischung ist eine echte GeschmacksBOMBE, welche aus ganz besonderen Zutaten für Dich zusammengestellt wird. In diese Mischung kommen folgenden ausgewählten Zutaten: Roggenvollkornmehl, Dinkelvollkornmehl, getrockneten Karotten (2%), Reinweinsteinbackpulver, Steinsalz und einer hauseigenen Brotgewürzmischung.

Eiweissbrot fertig gemischt (€ 4,99)

Unser Eiweißbrot ist durch den hohen Proteingehalt der ideale Begleiter für Deine Low-Carb Ernährung. Es zeichnet sich durch seinen hohen Eiweißgehalt von 77% aus und das ganze bei nur 11% Kohlenhydraten und vollem Geschmack. Der ideale Genuss für alle Sportler unter uns, die nicht auf Brot verzichten wollen. Unsere spezielle Mischung besteht aus: 77% Weizenprotein, Leinsamenmehl, Mandelmehl, Weinsteinbackpulver, Steinsalz und einer ausgewogenen Gewürzmischung.

Weißbrot fertig gemischt (€ 2,99)

Brot ist so vielseitig und muss nicht immer Roggenmehl enthalten. Daher haben wir für Dich unser Weißbrot mit 15% weniger Kohlenhydraten entwickelt. Unsere Mischung eignet sich auch perfekt für kleine Brötchen und besteht aus: Weizenmehl, Weizenprotein, Reinweinsteinbackpulver und Steinsalz.

Bio Lebensfreude fertig gemischt (€ 3,99)

Bio Logo

Ganz nach dem Motto "darf es etwas mehr sein", haben wir unsere "Bio-Lebenfreude" für Dich entwickelt. Diese Mischung wird ohne Zugabe von Weizenmehl in bester Bio Qualität hergestellt und besteht aus folgenden Rohstoffen: Bio Roggenmehl, Bio Dinkelmehl, Bio Reinweinsteinbackpulver, Bio Steinsalz und unserer hauseigenen Bio Gewürzmischung.

Bauernbrot fertig gemischt (€ 2,99)

Unseren Top-Seller, das Bauernbrot, ist ein Klassiker in  unserem Sortiment, welches durch seinen Geschmack und durch seine Einfachheit bei seinen Liebhabern punktet. Wir stellen diese Mischung für Dich aus folgenden Zutaten zusammen: Roggenmehl, Weizenmehl, Reinweinsteinbackpulver, Steinsalz und Gewürzen.